طريقة عمل «كيك التمر بالموز»

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ

نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي:
طريقة عمل «كيك التمر بالموز», اليوم الاثنين 14 سبتمبر 2020 07:13 مساءً

يعتبر الحصول على طعام صحى وشهى فى نفس الوقت من الأمور الشاقة لدى البعض، بسبب عدم الاستمتاع بالكثير من الأطعمة.

فى هذا التقرير نرصد طريقة سهلة وشهية لكيكة التمر بالموز، تناسب كل الأنظمة الغذائية، بالإضافة الى طعمها الجيد.

المقادير:
200 جرام زبدة طرية
200 جرام سكر أبيض أو بني
3 بيضة
200 جرام دقيق أبيض
معلقة صغيرة بيكينج باودر
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
فانيليا أو بودرة حبهان أو قرفة
رشة ملح
2 كوب تمر مقطع صغير
1 موزة مقطعة حلقات رفيعة
1 كوب عين جمل مجروش

للزينة:
مربى مشمش
تمر
عين جمل كامل
موز

الطريقة:
تخفق الزبدة مع السكر جيدًا، ثم تضاف البيض واحدة واحدة مع الفانيلا أو بودرة الحبهان أو القرفة، ثم يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر والملح، ويضاف الموز والجوز ويقلب بسيط.

يضاف التمر ويقلب الخليط، ثم يصب الخليط في قالب طويل أو دائري مقاس 22 أو 24.

يدخل القالب الفرن على درجة 180 حتى النضج. حوالي نصف ساعة أو أكثر، ويمكن مضاعفة المقادير لقالب أكبر.

يترك القالب حتى يبرد ثم يقطع مربعات أو مستطيلات حسب الرغبة، ويدهن بمربى فاتحة اللون أو بكرامل فاتح ليعطي لمعانًا.

إخترنا لك

أخبار ذات صلة

0 تعليق